Wissen zu Vitamin- & Nährstoffmangel
Fundierte Beiträge zu Symptomen, Ursachen, Tests und Behandlung — verständlich erklärt und alltagstauglich.
Calcium in Lebensmitteln: was der Körper wirklich aufnimmt
Warum Spinat als Calciumquelle kaum etwas liefert, Kohlgemüse deutlich besser abschneidet als seine Nährwerttabelle und die nützlichste Zahl auf dem Etikett des Mineralwassers steht.
Magnesium gegen Wadenkrämpfe: was die Studienlage hergibt
Warum die Verbindung Magnesium–Wadenkrampf biologisch plausibel, klinisch aber meist enttäuschend ist — und was bei wiederkehrenden Krämpfen tatsächlich hilft.
B12 und pflanzliche Ernährung: was Supplementierung wirklich leisten muss
Warum Algen und Sauerkraut nicht reichen, weshalb 4 µg Bedarf nicht 4 µg Tablette bedeuten und wie eine verlässliche B12-Routine aussieht.
Eisenmangel bei Frauen: der am häufigsten übersehene Mangel
Warum die Menstruation die Eisenspeicher leert, weshalb Hämoglobin allein nicht reicht und was vor der nächsten Eisentablette geklärt werden sollte.
Vitamin-D-Mangel im Winter: Warum die Sonne in Deutschland ab Oktober nicht mehr reicht
Ein halbes Jahr lang steht die Sonne zu flach, um in der Haut Vitamin D auszulösen. Was das für deinen Blutspiegel bedeutet, wer betroffen ist und welche Dosis wirklich Sinn ergibt.
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