Vitamin-C-Mangel: Symptome, Ursachen & Behandlung
Ein echter Vitamin-C-Mangel ist selten, aber ein niedriger Spiegel kommt häufiger vor als gedacht. So erkennst du die Anzeichen und beugst vor.
Könnte dir Vitamin C fehlen?
Aus deinem Selbsttest übernommen — du kannst die Auswahl anpassen.
Überblick
Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein wasserlösliches Vitamin und ein wichtiges Antioxidans. Es unterstützt das Immunsystem, die Wundheilung und die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Quellen. Da der Körper es nicht speichern kann, ist eine regelmäßige Zufuhr nötig.
Wer pflanzliches Eisen besser verwerten möchte, kombiniert es mit Vitamin C — ein Glas Orangensaft zum Linsengericht steigert die Aufnahme spürbar.
Symptome
Ursachen
- Einseitige Ernährung. Zu wenig frisches Obst und Gemüse.
- Rauchen. Erhöht den Vitamin-C-Bedarf deutlich.
- Erhöhter Bedarf. Etwa bei Infekten, Stress oder in der Schwangerschaft.
Behandlung
Meist genügt es, die Ernährung umzustellen und mehr Vitamin-C-reiche Lebensmittel aufzunehmen. Bei nachgewiesenem Mangel oder erhöhtem Bedarf kann ein Präparat sinnvoll sein — über den Tag verteilt eingenommen, da der Körper nur begrenzte Mengen auf einmal verwertet.